Делюсь рецептом самой вкусной запеканки из кабачков с фаршем! Вам понадобятся кабачки, свиной фарш, помидоры, сметана, яйцо, твердый сыр, соль и перец. Кабачки натрите на крупной терке и отожмите лишний сок. Выложите их в форму для запекания, присыпьте солью. В свиной фарш добавьте соль и перец по вкусу, хорошенько помните его. Выложите фарш ровным слоем на кабачки. Залейте сметанной смесью содержимое формы для запекания (кабачки с фаршем). Сверху выложите кружочки помидоров. Отправьте блюдо в духовку, запекайте 30 минут. Присыпьте блюдо тертым сыром, отправьте его в духовку еще на 15 минут. Запеканка готова! Приятного аппетита!